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水饺培训 > 水饺技术 > 今天教你做西葫芦虾仁水饺的做法
今天教你做西葫芦虾仁水饺的做法
编辑:

饺子培训

时间: 2017-10-06 16:03 浏览量: 99

01.

原料:

西葫芦1根、鸡蛋1个、鲜虾5只、面粉50克、葱2克、盐少许

饺子培训做法:

1、准备食材。

2、西葫芦去皮刨丝,加入少许盐搅拌静置10分钟。

3、鸡蛋打散,加入葱花,搅打成鸡蛋液后入锅炒熟。

4、西葫芦挤掉多余水分,鲜虾剥壳挑出虾线后剁成泥,和炒熟的鸡蛋碎混合。

5、步骤4的混合物中加入葱花和少许盐,搅拌均匀。

6、面粉加入温水搅拌成絮状后揉成一个面团,静置10分钟。

7、面团放入面条机擀成面片。

8、用圆形模具按压出小饺子皮。

9、饺子皮中间放入馅料,对折,边缘捏紧。

10、锅中水烧开放入饺子,煮熟即可。



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