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水饺培训 > 水饺技术 > 很少人吃过的酸汤饺子,酸汤这样调制
很少人吃过的酸汤饺子,酸汤这样调制
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饺子培训

时间: 2017-10-06 16:03 浏览量: 73

1.

食材准备:

芝麻,醋,香油,油泼辣子,香菜,八角,桂皮,香叶,花椒,醋,酱油,虾皮

饺子培训制作方法:

1.备好饺子和水,放入适量的八角、桂皮、香叶、花椒等同煮

2.水开后倒入刚才煮水量三分之二左右的醋,再次煮开后,捞出锅内香料,小火继续煮

3.大约10分钟左右,醋的香味都出来,酸涩味都煮没了,酸汤底就算好了

4.准备一只空碗,碗底放熟芝麻、盐、油泼辣子、少许酱油、醋再加入半碗准备好的酸汤底

5.捞出煮熟的饺子放入碗中

6.可以根据口味添加饺子汤、醋、盐、辣椒、酸汤底等等

7.以上搞定后,加入香菜末、香油就可以吃了


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