食材

饺子皮、卤肉腱子、韭苔、泡彩椒、油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋。

1、饺子皮入锅中煮熟；韭苔下入开水中焯烫，捞出过凉水，切小段。

2、卤牛腱子切小片；彩椒切小块。

3、饺子皮放在盘子底部，上面摆上韭苔、彩椒。

4、油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋调成料汁，浇在饺子皮上即可。

饺子皮葱油饼

 材 料：

饺子皮，葱花、油、盐

 饺子培训步 骤：

1、 案板上放上一张饺子皮，抹点油，撒点盐和葱花。

2、 盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐、葱花。

3、 重复上个步骤，重叠饺子皮4-5张。

4 、最后盖上一张饺子皮，用手按一按，用擀面杖横向竖向擀薄。 

5、 锅中放少许油，正反面煎至表面金黄，葱油饼就做好了。