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当砂锅遇上饺子是怎样的一种邂逅
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饺子培训

时间: 2017-12-11 10:51 浏览量: 63

砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。

3.

主料:饺子20个

辅料:高汤适量 盐适量 虾米适量 黑木耳60g 冻豆腐100g 金针菇70g 豆腐果50g 青菜适量
饺子培训步骤:
1.首先准备好高汤,今天我用的是鸡架汤。
2.将饺子包好,或者直接购买惠美饺子生品。
3.准备好各种配菜:青菜、金针菇、冻豆腐、豆腐泡,还有泡发的虾米和木耳。
4.取一砂锅将冻豆腐、豆腐泡、泡发的虾米和木耳放入,舀上半锅鸡架汤,并加盐调味,煮大约5分钟。
5.煮汤的同时将饺子下好。
6.然后下金针菇入汤锅。
7.再下几棵青菜。
8.最后将饺子也盛入砂锅中,砂锅饺子就完成了。



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