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今年冬至换着花样吃饺子
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饺子培训

时间: 2017-12-21 14:49 浏览量: 46

四喜蒸饺

3.原料:

肉馅200克、香菇4朵、鸡蛋2个、胡萝卜1根、西兰花4大朵、饺子皮300克、肉馅调味料2小勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐适量、食用油3大勺、香葱末少许

做法:

1、准备好上述所需食材。

2、将肉馅中加入调味料,生抽,蚝油,食用油,盐和香葱末,顺一个方向搅打上劲。

3、取一个饺子皮,放入肉馅。

4、将饺子皮先对折捏紧。

5、再将另外两边的皮向中间捏紧。

6、将捏好的饺子皮,整理成花瓣状。

7、放入焯水后的西兰花末,炒好的鸡蛋小块,胡萝卜丁和香菇碎。入蒸锅,蒸16分钟即可。


玫瑰煎饺

2.

 材料:

饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐

饺子培训做法:

1、首先将猪肉末和香葱末混合,可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味,均匀的搅拌后备用~

2、在砧板上连续放三到四片饺子皮,将肉馅均匀的放在中间,然后把饺子皮对折盖住肉馅~

3、从一边将饺子皮慢慢卷起来,从头卷到尾就做好啦!

4、将做好的饺子放入煎锅中,加少许的食用油小火煎熟,这样既漂亮又美味的玫瑰花煎饺就做好了。



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