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水饺培训 > 水饺技术 > 韭菜鱿鱼馅的饺子你吃过吗?
韭菜鱿鱼馅的饺子你吃过吗?
编辑:

饺子培训

时间: 2018-01-06 14:22 浏览量: 39

1512436209540571.

原料:

猪肉500克、鱿鱼300克、韭菜250克

辅料:

花椒面3克、胡椒面5克、五香粉5克、味精8克、鸡粉15克、盐5克、蚝油30毫升、酱油30毫升、老抽5毫升、调料油350毫升、热水270毫升

饺子培训制作步骤

1
首先,将鱿鱼剁碎,猪肉剁碎;把猪肉放进盆里顺时针搅拌;
2

然后,依次加入胡椒粉5克、五香粉5克、花椒面3克、味素8克、鸡粉15克、蚝油30毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、葱油30毫升;                                                                                  


3
接下来,分三到四次加入温水,继续搅拌;
4

将事先切好的鱿鱼加入到肉馅中,与肉馅搅拌均匀;                  


5

最后加入韭菜,并搅拌均匀即可。    



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