饺子培训,水饺技术培训, 水饺技术研发培训
打开客服菜单

新闻中心

News Center

推荐资讯

Latest Information

    未能查询到您想要的文章

联系我们

Contact Us

电话 : 18637869599

QQ : 55639893

邮箱 : 55639893@qq.com

网址 : https://www.chuyantang.net

地址 : 河南省开封市金明区汉兴路与金明西街交叉口南100米路西

水饺培训 > 水饺技术 > 粉条饺子怎么做更好吃
粉条饺子怎么做更好吃
编辑:

饺子培训

时间: 2018-01-12 16:05 浏览量: 59


01.
做法和步骤:

1、温水和成软硬适中的面团,饧发20分钟。肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。

2、粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。韭菜洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。调入香油、食用油、盐,少许生抽。混合均匀,馅就完成了。

3、面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子。擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。将饺子包好水煮沸后下饺子,加盖煮至沸腾,加水,如此三次,饺子全部浮起成熟。

2.

水饺培训技术做法和步骤:

1、温水和成软硬适中的面团,饧发20分钟。肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。

2、粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。韭菜洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。调入香油、食用油、盐,少许生抽。混合均匀,馅就完成了。

3、面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子。擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。将饺子包好水煮沸后下饺子,加盖煮至沸腾,加水,如此三次,饺子全部浮起成熟。

  

cache
Processed in 0.010199 Second.