你知道饺子美味可口的最大秘密

藏在哪里吗？

相信大家都猜到了，就在饺子馅儿里！

要想有好吃的饺子，首先要调制好饺子馅儿。

这可是一门大学问。

今天，美食专家就来给大家分享一个

实惠好用的调馅儿绝招，

包你学会后一定技压全场，

成为货真价值的调馅儿高手

青瓜馅

主料：黄瓜1000克，鸡蛋5个，香菜、小葱适量（根据自己口味）

调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许） 

操作方法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。

木耳馅

主料：发开的黑木耳500克，猪肉200克    

调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油    

操作方法：将猪肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。将发开的木耳剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。

白菜香菇饺　

水饺培训学校做法：

1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。

2.香菇切碎。

3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）

4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。