1.白萝卜可防治消化道疾病

食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

2.白萝卜对呼吸系统的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；

鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

东北饺子培训做法：

　　1.萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水。

　　2.洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。　　3.把多好的萝卜和肉馅放在一起。

　　4.放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。

　　5.把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。

　　6.把面揉成长条，切成相同大小的小剂子。

　　7.擀成小圆片。

　　8.放上馅料。

　　9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。

　　10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

猪肉萝卜馅

食材：

五花肉、白萝卜、胡萝卜、葱姜、盐、十三香、老油、生抽、鸡精、香油

做法：

1、白萝卜、胡萝卜洗干净擦成丝（超市有专用擦丝神器）。葱姜切末。

2、把萝卜丝放进锅里开小火，把萝卜炒一下，用铲子不断搅拌。（炒的时候什么都不用加，目地是炒出萝卜里的水分，只能用小火）。炒大概10分钟左右关火，晾凉。找一块干净的布把萝卜包起来挤出水分。

3、肉馅是在超市绞肉机现绞的。把切碎的葱姜放进肉馅儿，将所有食材全部放到菜板上用刀剁均匀。

4、剁好的馅装入盆中，加入适量老抽、生抽、盐、十三香、鸡精、香油再次搅拌均匀即可。