老公是南方人，在认识他之前，我们家是不吃河里鱼的，按我妈的观点是有股土性味儿。和他结婚之后，学会了做藕炖排骨、炒冬笋。。。刚开始他从家乡带回腊鱼腊肉腊肠，我们吃着特别不习惯，结果现在已经是津津有味儿，不吃还想呢。。。

老公刚到我们家的时候，一吃海货儿就坏肚子，比吃泻药都准成。。。现在不但不过敏，还能吃出鲜了劲儿。可是，有一样东西始终没改变他，那就是酸菜，给他的印象是这东西不消化。生了丫头后，没想到也随她爸，就是不爱吃酸菜，我可是在北方生的她呀。而在我心里，酸菜那绝对是美味，特别是酸菜馅水饺，过一段时间我就得吃一顿，不然老惦记，经常遭到那爷俩的鄙视。

酸菜馅水饺，那是家的味道，习惯的味道，东北的味道饺子培训。。

还要有猪肉，这才是地道的东北酸菜肉水饺。

肉是用品牌的冷鲜肉，
保证原材料的新鲜，
用的油是大豆油，从东北运过来，
饺子皮用内蒙古面粉包制的，筋道有口感
水饺现包现煮，绝对没有速冻水饺，
煮水饺的水是用的纯净水，
这样更能保证水饺的口感。

酸菜肉水饺原汁原味,地道的东北地区原材料,

加上传统调馅和加工包制,最后用纯净水煮制,

这样的水饺真叫人胃口大开。

酸菜馅的水饺用一字型的

包制方法，吃起来口感更好，
没有面疙瘩的感觉。
皮薄馅嫩、鲜美多汁，老少皆宜，

独具匠心的原创特色水饺，柏记酸菜肉水饺。

一碗汤喝出一个时代的味道，

一道菜品出半生浮沉的记忆。

除了酸菜肉水饺，

柏记水饺还有好多美味等你来尝。

 柏三鲜水饺 

素三鲜水饺

青瓜虾仁水饺

西芹里脊水饺

鸡肉香菇水饺