三鲜水饺用料

面粉 适量

虾 适量

鸡蛋 3个

韭菜 适量

花生油 适量

盐 适量

水 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、把面加水、少许盐揉好，醒发2、准备韭菜、鸡蛋、虾仁

3、虾、韭菜切好，加入放凉的鸡蛋碎

4、先加油搅拌一下，再加盐和鸡精搅拌均匀

5、面揉成长条，切成大小均匀的剂子，饺子培训用手掌摁圆

6、将剂子擀成中间略厚的圆形，

7、左手拿起一张饺子皮，加入馅料

8、将中间捏紧，左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用点力捏紧饺子边边，饺子就包好了

9、水烧开，放入饺子，盖上锅盖，水沸腾三次就可以出锅了10、一盘不够，再来一盘

芹菜水饺

用料

五花肉 500克

芹菜 四根

做法步骤

1、先把肉垛碎、不要用机子打、打的不香、

2、芹菜洗净加入肉垛碎

3、如果喜欢可以放䓤、因为个比较喜欢所以放的比较多

4、把肉、芹菜、䓤放一起放入材料（盐、十三香、鸡精、麻油、少加酱油）拌均匀就可以了