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饺子一直都是我的最爱。
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饺子培训

时间: 2018-05-02 14:52 浏览量: 17

其丰富吃货们一般都有自己最爱吃的东西,我对饺子情有独钟,从小时候开始一直到现在,真可谓专一呀,饺  饺子一直都是我的最爱。
       小时候,我们家一年也吃不了几次饺子 ,因为爸爸妈妈都是南方人,加上他们两工作又忙,好不容易包一顿饺子对我来说就像过年一样快乐。我爸爸虽然是南方人,但爸爸是当过兵的,包起饺子来又快又好看,就像现在山东人包饺子,先在中间用手捏一下,然后用双手在两边用力一挤,一个饺子就OK了。妈妈包饺子就不像爸爸那么利落了,妈妈是从饺子的右边一直捏到饺子的左边,到现在还是这么包我的职责就是擀饺子皮,因为我包的饺子都站不起来一个个的全躺倒了,弟弟妹妹们就负责摆饺子,一家人在一起包顿饺子好不热闹呀。现在想来我不只是喜欢吃饺子,还喜欢一家人在一起边包饺子边说说笑笑的那种温馨的气氛。包好饺子,吃第一顿的时候我们全家人都吃,而剩下的饺子就成了我的特权了,在我们家剩下的饺子全归我,好像是不成文的约定似的。以至于我刚结婚的时候,剩下的饺子婆婆叫我老公吃,当时我的心感到好失落呀。的想象力和语言感染力,她有着多年记录家庭账本的习惯,满本子上记的都是一些只有她自己认识的符号和标识,但却从来没有出过差错。多年前她突然热衷起了基督教,随着一些年龄相近的邻居每天去附近教会听传道,几个月的时间,竟然把厚厚一本《圣经》的字全部都认识了,惊的我们一家人都感觉不可思议。

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小时候农村的冬天夜很长也很沉闷,晚上一家人围坐在油灯前无所事事时,母亲就搬出她那些充满神秘感和诱惑力的故事来,用精神的食粮喂养她的一群饥不裹腹的孩子们。其中有两个很精彩的过年饺子的故事我至今都还记忆犹新。东北饺子培训

母亲对我们讲:在解放初的时候,我们村里家家户户都很穷,比起我们现在的家来还要穷,“也是弟弟都要穿姐姐的旧衣服吗?”哥哥插话问,母亲用手摸一下哥哥的头说:“不但人人都穿旧衣服,就连睡觉全家都只有一床破被子”,“那鞋子呢,也是我这种带窟窿的吗?”哥哥接着问,“那吃的呢,有白面馒头和饺子吗?”我在一旁瞪大眼睛问道。

“吃的穿的都比我们家的差,孩子们冬天全躲在一张被子里,谁要出门了就穿家里唯一的一套过冬的衣服。过年吃饺子,家里人就把一年来积攒下来的一点点面粉包上几个,每人尝一个也就算是把年过了”。听母亲这么一讲,我们都觉得很幸福,毕竟我们都有自己的破烂衣服,过年时也能吃上一顿足量饺子,于是我和哥就偎在姐姐的身上,很知足地听母亲讲起故事。“有一户张姓人家,祖祖辈辈都行善积德,这一年,家里新娶了一房媳妇,大年初一一家人乐乐呵呵下起了饺子,本来只包了一点点,新媳妇却用笊篱捞了一碗又一碗,锅里的饺子始终不见少,家里锅碗瓢盆全盛满了,直到新媳妇惊讶地喊起来:这饺子怎么这么多,话音刚落,锅里的饺子就没影了。”听得我们都伸出了舌头,口水一直流个不停。“这还不算,等到吃饺子时就更神奇了,本来他们家包的是白菜馅的,却有的吃到了韭菜馅的,还有的吃到了豆腐馅的,过了年新媳妇就给这张家生了一对大胖小子”。听着母亲讲这么神奇的故事,我在心里就盼望着什么时候我们家能遇上这种捞饺子的事那该多好。


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