家里有剩馒头、剩饺子馅？别浪费了，今天豆妈来给大家分享几样小吃，不仅解决剩食的问题，味道还很美呢，孩子也能瞬间爱上吃主食哟~

剩饺子馅做酸辣粉

现在咱们来说说剩饺子馅；饺子馅剩了大多数人会选择放入冰箱冻起来，其实事儿多时候的搁几天也就忘了，再想吃的时候馅都已经不新鲜了，这时候它就成了鸡肋。

今天就教大家用剩饺子馅做酸辣粉，这粉做起来极简单，几分钟就搞定，粉类面类主要看您家里的存货，配上这汤汁都好吃！现在就来看看怎么做的吧~

【食材】：

粉2两，饺子馅适量，豆瓣酱1大勺，老醋1勺，清水1大碗

【做法】：

1、准备好食材，饺子馅不限品种，您家剩啥用啥，咱们目的就是不浪费。米粉比较容易熟，红薯粉也超好吃；

2、热锅，放入适量的食用油，放入一大勺豆瓣酱翻炒出红油；

3、放入饺子馅翻炒变色，加入一勺老醋，这时肉还是很嫩的；

4、倒入一大碗清水大火煮沸；

5、加入粉类面类再煮沸即可，喜欢蔬菜的还可以加进去，都很好吃。......