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原味三鲜水饺和芹菜水饺
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饺子培训

时间: 2018-05-07 10:56 浏览量: 17

三鲜水饺用料

面粉 适量

虾 适量

鸡蛋 3个

韭菜 适量

花生油 适量

盐 适量

水 适量

鸡精 适量

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做法步骤

1、把面加水、少许盐揉好,醒发2、准备韭菜、鸡蛋、虾仁


3、虾、韭菜切好,加入放凉的鸡蛋碎


4、先加油搅拌一下,再加盐和鸡精搅拌均匀


5、面揉成长条,切成大小均匀的剂子,用手掌摁圆


6、将剂子擀成中间略厚的圆形,


7、左手拿起一张饺子皮,加入馅料


8、将中间捏紧,左右两个虎口处卡住饺子两端,饺子培训大拇指用点力捏紧饺子边边,饺子就包好了


9、水烧开,放入饺子,盖上锅盖,水沸腾三次就可以出锅了10、一盘不够,再来一盘

芹菜水饺

用料

五花肉 500克

芹菜 四根


做法步骤

1、先把肉垛碎、不要用机子打、打的不香、

2、芹菜洗净加入肉垛碎

3、如果喜欢可以放䓤、因为个比较喜欢所以放的比较多

4、把肉、芹菜、䓤放一起放入材料(盐、十三香、鸡精、麻油、少加酱油)拌均匀就可以了


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