星期二

2017年11月

有句老话说的好，“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。作为一个土生土长的东北人，小编从小到大逢年过节吃的最多的食物就是饺子。过节不吃饺子，和耍流氓有什么区别！

远在他乡，偶尔想吃饺子了在杭州，却很难吃得到正宗的东北饺子。在朋友的推荐下，小编来到了莫干山路的东北虎子手工水饺，一尝究竟。

01

酸菜水饺

酸菜水饺可以说是这家的招牌了，口碑非常不错。看看这饺子的个头儿，倍儿大，这很东北。看着热气腾腾的饺子，小编情不自禁夹起一个饺子咬了一口，饺子皮很劲道，馅料扎实。东北酸菜的鲜甜和猪肉的肉香在口腔里激烈的碰撞开来，嗯，就是这个味！

在东北，吃饺子酱油蒜泥是标配，我们称其为蒜酱。蒜酱搭配酸菜饺子吃，更能提鲜去腥，让饺子味道更加鲜美，建议大家可以一试。

02

凉拌大拉皮

这是我个人最喜欢的东北凉菜了。做法简单但是味道绝对不简单。拉皮搭配香菜和胡萝卜丝黄瓜丝几种蔬菜，用芝麻酱、糖和醋调味，上面再撒上一点炸好的肉末。这家店的拉皮口感爽滑Q弹，解腻下饭，可以说比较正宗了。

03

拔丝地瓜

这道菜应该很受女孩子欢迎。炸的外酥内软的地瓜，配上表面的糖浆，口感很不错。趁热吃真的可以拔出丝来哦！

04

锅包肉

一提到东北菜，很多人第一个就会想到锅包肉。锅包肉这道菜，做法比较繁琐，想做的好吃并不容易。正宗的锅包肉应该是酸甜适口，外酥里嫩。可能是我在家常吃老道外的馆子吃的嘴巴刁了，个人感觉这家的锅包肉口感偏硬。

店家解释说是老做法的就是这样，我也只能无奈笑笑。毕竟曾经沧海难为水啊，正宗的锅包肉吃多了，只吐槽一句，杭州大多数东北菜馆的锅包肉，也就那么回事儿吧。

“

总的来说，这家菜馆的酸菜饺子真的很赞，其他的东北菜也就一般般，人均消费60左右，还算实惠。为了吃这一口正宗的东北大馅饺子，值了！

”

等不及了~

老铁想问

到哪里去尝鲜呢？