饺子培训,水饺技术培训, 水饺技术研发培训
打开客服菜单

新闻中心

News Center

推荐资讯

Latest Information

联系我们

Contact Us

电话 : 13393821266

QQ : 55639893

邮箱 : 55639893@qq.com

网址 : https://www.chuyantang.net

地址 : 河南省开封市金明区小北岗老村32好

水饺培训 > 水饺技术 > 好吃不如饺子,那你吃过杭城正宗东北饺子么
好吃不如饺子,那你吃过杭城正宗东北饺子么
编辑:

饺子培训

时间: 2018-11-20 21:18 浏览量: 9

星期二

2017年11月

有句老话说的好,“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。作为一个土生土长的东北人,小编从小到大逢年过节吃的最多的食物就是饺子。过节不吃饺子,和耍流氓有什么区别!

远在他乡,偶尔想吃饺子了在杭州,却很难吃得到正宗的东北饺子。在朋友的推荐下,小编来到了莫干山路的东北虎子手工水饺,一尝究竟。



01

酸菜水饺



酸菜水饺可以说是这家的招牌了,口碑非常不错。看看这饺子的个头儿,倍儿大,这很东北。看着热气腾腾的饺子,小编情不自禁夹起一个饺子咬了一口,饺子皮很劲道,馅料扎实。东北酸菜的鲜甜和猪肉的肉香在口腔里激烈的碰撞开来,嗯,就是这个味!



在东北,吃饺子酱油蒜泥是标配,我们称其为蒜酱。蒜酱搭配酸菜饺子吃,更能提鲜去腥,让饺子味道更加鲜美,建议大家可以一试。


02

凉拌大拉皮



这是我个人最喜欢的东北凉菜了。做法简单但是味道绝对不简单。拉皮搭配香菜和胡萝卜丝黄瓜丝几种蔬菜,用芝麻酱、糖和醋调味,上面再撒上一点炸好的肉末。这家店的拉皮口感爽滑Q弹,解腻下饭,可以说比较正宗了。


03

拔丝地瓜



这道菜应该很受女孩子欢迎。炸的外酥内软的地瓜,配上表面的糖浆,口感很不错。趁热吃真的可以拔出丝来哦!


04

锅包肉



一提到东北菜,很多人第一个就会想到锅包肉。锅包肉这道菜,做法比较繁琐,想做的好吃并不容易。正宗的锅包肉应该是酸甜适口,外酥里嫩。可能是我在家常吃老道外的馆子吃的嘴巴刁了,个人感觉这家的锅包肉口感偏硬。



店家解释说是老做法的就是这样,我也只能无奈笑笑。毕竟曾经沧海难为水啊,正宗的锅包肉吃多了,只吐槽一句,杭州大多数东北菜馆的锅包肉,也就那么回事儿吧。



总的来说,这家菜馆的酸菜饺子真的很赞,其他的东北菜也就一般般,人均消费60左右,还算实惠。为了吃这一口正宗的东北大馅饺子,值了!

等不及了~

老铁想问

到哪里去尝鲜呢?

cache
Processed in 0.051288 Second.