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  • 24
    2018-04

    饺子培训-虾仁馅饺子

    东北饺子文化:包啥馅,发啥财!芹菜馅:勤财之意的勤财饺勤有勤奋、勤劳的意思。勤财,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。韭菜馅:久财之意的久财饺久表示时间长、久远,是祈福长久的物质财富 ...

  • 23
    2018-04

    饺子培训-虾饺的做法步骤

    精炉里的火苗晃动着,壶中的茶水啵啵地冒泡,烟从盖缝里摇曳而出。水滚茶靓,搭几件广式点心,悠哉地翻着当日的报纸——这是许多广州人打开一天的方式。桌子上的数笼点心里,最少不得的就是虾饺。一笼虾饺,甚至可以 ...

  • 21
    2018-04

    饺子培训-用面皮包着馅料的食物

    想必大部分人用的都是 dumpling,以前的课本也是这么教的。 但是,这个翻译其实是不对的,至少不完全对。 你有没有想过,我们吃的这种饺子是一款非常中国的食品,西方是没 ...

  • 21
    2018-04

    夏日饺子吃法

    好吃不过饺子!北方人大多爱吃饺子,一些节日或者节气也有吃饺子的习俗。我家三天两头就要包上一顿。家人爱吃肉馅的饺子,全肉丸的饺子他们也不会介意,典型的无肉不欢。昨天逛菜市场,看到西葫芦按根卖,两块钱一根 ...

  • 21
    2018-04

    好吃不过饺子,舒服不过躺着

    管过年过节,全家人在家一起吃顿饺子是件非常幸福的事。俗话说得好:‘好吃不过饺子,舒服不过躺着’。很多人都是喜欢吃饺子的,但是因为没有时间包,所以就只要一包饺子就会包的非常多,放到冰箱里冷藏,等想吃了直 ...

  • 20
    2018-04

    东北饺子好吃,讲究现吃现做

    东北饺子好吃,讲究现吃现做。特点是皮薄馅大,鲜香多汁。除了手擀面韧滑筋道,调制饺子馅是关键,馅调得好,味道才能出来。东北水饺很有名,以馅大皮薄而著称,既然说饺子言归正传来说说饺子,我今天包的饺子是荠菜 ...

  • 19
    2018-04

    饺子就酒越喝越有

    煮好的热腾腾的饺子咬上一口滋滋冒油饺子馅的香,饺子皮的劲道,蒜的辛辣解腻酱油的咸香,醋的酸爽,顿时填满整个口腔能喝的整瓶小酒,俗话说饺子就酒越喝越有吃饱喝足,这样的日子赛过活神仙,有没有?放假这两天是 ...

  • 19
    2018-04

    饺子都煮好了,蒜酱也怼好了

    请问:东北过年过节,来人去且除了吃十几二十个菜以外还必须吃的是啥?你现在或是曾经有没有经历过酱婶的场景啥时候到家?饺子都煮好了,蒜酱也怼好了老闺女/老儿子明天就走了,今晚上包点饺子亲妈,别整别的菜了, ...

  • 18
    2018-04

    分享我最爱吃的饺子

    三鲜水饺用料面粉 适量虾 适量鸡蛋 3个韭菜 适量花生油 适量盐 适量水 适量鸡精 适量做法步骤1、把面加水、少许盐揉好,醒发2、准备韭菜、鸡蛋、虾仁3、虾、韭菜切好,加入放凉的鸡蛋碎4、先加油搅拌一 ...

  • 18
    2018-04

    水饺很多不同的做法,但是方法有很大的却别

    鲅鱼水饺原料:韭菜 猪肉 姜 鲅鱼(其实还应该有面粉用来制作饺子皮 如果去外边买的话可以省略制作饺子皮的部分)面粉加一点点盐用30度左右的温水和成面团 面粉和水的比例大约为3:1盖上盖子醒一会姜切末 ...

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