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水饺培训 > 水饺技术培训 > 你没吃过的驴肉饺子
  • 产品名称: 你没吃过的驴肉饺子

  • 产品类型: 水饺技术培训

  • 产品型号:

  • 发布时间: 2017-10-20


描述

01.

材料准备:

饺子皮:面粉500g、清水250g、广食园面皮改良剂1.5g
饺子馅:驴肉500g、蚝油适量、酱油适量、鸡精适量、十三香适量、葱花适量、植物油适量
剁好的驴肉馅里加入少许水,搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后,加入蚝油、鲜酱油、鸡精、十三香、植物油往一个方向搅拌均匀,最后加葱搅拌均匀备用



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